Mitarbeiter Qualitätssicherung Fleischwaren (m/w/d) in 72108 Rottenburg am Neckar gesucht

Mitarbeiter Qualitätssicherung Fleischwaren (m/w/d)

Das wird Ihnen geboten
• Attraktive Vergütung – bis 55.000 € jährlich (abhängig von Qualifikation und Erfahrung)
• Sicherer Arbeitsplatz in einem produzierenden Fleischwarenbetrieb
• Strukturierte Prozesse mit klar definierten Verantwortlichkeiten
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Veterinärwesen und Technik
• Langfristige Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben
• Operative Qualitätssicherung im Bereich Fleisch- und Wurstwaren
• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-, IFS- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben
• Durchführung von Produktionskontrollen, Prüfungen und Hygienebegehungen
• Bearbeitung von Abweichungen, Reklamationen und Maßnahmenverfolgung
• Unterstützung und Begleitung interner sowie externer Audits

Das sollten Sie mitbringen
• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Lebensmittel- oder Fleischbereich
• Nachweisbare Erfahrung in der Qualitätssicherung im Fleischbereich (Pflicht)
• Sehr gute Kenntnisse in HACCP und relevanten Fleischhygienevorschriften
• Strukturierte, durchsetzungsfähige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Ihr neuer Arbeitsort
Als Mitarbeiter Qualitätssicherung Fleischwaren (m/w/d) arbeiten Sie in einem produktionsnahen Umfeld mit hohen Anforderungen an Hygiene, Produktsicherheit und Dokumentation. Sie sind eng in die täglichen Abläufe der Fleischverarbeitung eingebunden und tragen maßgeblich zur Einhaltung normativer und gesetzlicher Vorgaben bei. Das Arbeitsumfeld ist klar strukturiert und auf stabile, sichere Produktionsprozesse ausgerichtet.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!
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Ansprechpartner
Philipp Möthe
T: 0211-1716050
E: p.moethe(at)bluetec-production(dot)com