Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) in 96484 Meeder gesucht

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Stellenangebot Basisdaten

Firma, Ort:
Milchwerke Oberfranken West eG, De 96484 Meeder
Letze Aktualisierung:
02.02.20262026-02-02

Stellenausschreibung: Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Firma
Milchwerke Oberfranken West eG
Profil
  • chemische, physikalische und mikrobiologische Eingangs- und Prozesskontrollen bei der Weiterverarbeitung und Herstellung von Käse
  • Sensorische Beurteilung unserer gesamten Produktpalette in Form von Qualitätskontrollen
  • Eigenverantwortliche Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen, sowie Ergreifung von Maßnahmen bei Abweichungen
  • Produktionsbegleitende, chemisch-physikalische Untersuchungen von Wasser, Halbfertig-, Endprodukten und Verpackungen unter Anwendung von Schnell- und Referenzmethoden
  • Stufenkontrollen zur Produktionsüberwachung
  • Mikrobiologische und chemische Probennahme in den verschiedenen Prozessstufen
  • Durchführung von Umfeldanalysen, z. B. durch Luftkeimanalysen und Abklatschproben
  • Herstellung und Überprüfung von Nährmedien
  • Hemmstoffuntersuchung
  • Bedienung, Kalibrierung und Überwachung von Laborgeräten   
  • Abgeschlossene Laborausbildung im Bereich Milchwirtschaft, Lebensmittel, Chemie, Medizin, Mikrobiologie oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
  • Vorzugsweise Anwenderkenntnisse in MS-Office (Word, Excel und Outlook)
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Initiative und präzises Arbeiten
  • Freund­liches Auf­treten, starkes Engage­ment, selbst­ständiges Arbeiten, ausge­prägtes Verant­wortungs­bewusst­sein, Belast­barkeit, Team­fähig­keit und Flexi­bilität runden Ihr Profil ab
  • Bereitschaft zum Schichtdienst  


Eine Stellenanzeige von Milchwerke Oberfranken West eG

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