Koch (m/w/d) in 14770 Brandenburg an der Havel gesucht

Du fehlst uns in Brandenburg an der Havel als Koch (m/w/d) in Teilzeit. Wir bieten Dir viele Möglichkeiten, in der Gemeinschaftsverpflegung erfolgreich durchzustarten.

Deine Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 6:30 Uhr bis 13:00 Uhr

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Überwachung und Sicherstellung der Lebensmittelqualität
• Schulung und Anleitung des Küchenpersonals
• Bestellwesen und Erstellung der Speisepläne in Absprache mit dem Küchenchef
• Du kümmerst Dich um die Einhaltung der Küchenstandards und den effizienten Arbeitsablauf
• Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Motivation und Förderung des Teams
• Direkte Kommunikation mit Lieferanten und Warenannahmeprüfung
• Qualitätssicherung bei der Speisenzubereitung und -Ausgabe
• Entwicklung neuer Rezepte unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte
• Kalkulation der Wareneinsätze und Kostenkontrolle
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Stoßzeiten

• Du hast eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Kocherfahrung

• Du bist ein echter Gastgeber
• Du bringst Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit
• HACCP-Kenntnisse
• Sichere und gute Deutschkenntnisse
• Führerschein von Vorteil

• unbefristetes Arbeitsverhältnis

• kostenfreie Personalverpflegung
• Umfassende Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Bereitstellung der Arbeitskleidung

Klingt das gut? Dann freut sich Dario Asiaban auf Deine Bewerbung. Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 03381/ 35014760 melden.