Assistenz Product Management & Geschäftsführung (m/w/d) in 90402 Nürnberg gesucht

Die Green Coco Europe GmbH ist ein Produzent hochwertiger Bio-Lebensmittel mit Schwerpunkt auf Kokosprodukten und funktionellen Getränken.

Im Bereich Bio-Kokoswasser sind wir Marktführer in der Europäischen Union und beliefern namhafte Handelsunternehmen in der EU.

Mit rund 10 Mitarbeitenden verbinden wir internationale Marktführerschaft mit einer agilen, effizienten Organisationsstruktur. Wir arbeiten mit kurzen Entscheidungswegen, klaren Verantwortlichkeiten und hohem Gestaltungsspielraum. Bei uns übernimmt jeder Verantwortung – Hierarchiedenken steht nicht im Vordergrund, sondern Ergebnisorientierung.

Product Management

• Anlage, Pflege und strategische Weiterentwicklung von Artikelstammdaten im ERP-System

• Optimierung und kontinuierliche Pflege bestehender Artikel

• Erstellung und Weiterentwicklung von Produktspezifikationen

• Mitarbeit an Produktentwicklungen von der Idee bis zur Markteinführung

• Kalkulationsvorbereitung und fundierte Excel-Analysen

• Markt-, Wettbewerbs- und Potenzialanalysen

Qualitätsmanagement-Schnittstelle

• Prüfung und Strukturierung produktspezifischer Dokumentationen

• Sicherstellung sauberer Spezifikationsprozesse

• Mitwirkung bei Auditvorbereitungen

• Schnittstelle zwischen Einkauf, Lieferanten und QM

Unterstützung der Geschäftsführung

• Erstellung belastbarer Entscheidungsgrundlagen

• Analyse produktbezogener Kennzahlen

• Eigenständige Übernahme und Steuerung definierter Projekte

Kommunikation mit internationalen Partnern und Lieferanten (englischsprachig)

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder betriebswirtschaftliches Studium
• Sehr gute Windows- und Excel-Kenntnisse (Pivot-Tabellen, komplexe Auswertungen)
• Sicherer Umgang mit ERP-Systemen
• Sehr gute Englischkenntnisse bis Verhandlungssicherheit
• Analytisches und unternehmerisches Denkvermögen
• Hohe Eigeninitiative, Struktur und Verantwortungsbewusstsein
• Ziel, sich perspektivisch in eine Product-Manager-Rolle zu entwickeln