Sushi-Chef (m/w/d) für Bremen gesucht

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Job Kategorie: Sonstige Branchen Sonstige Tätigkeitsbereiche

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 28195 Bremen
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 22.08.20252025-08-22

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Stellenausschreibung: Sushi-Chef (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Katzencafe Bremen in Hamburg

Branche: Sonstige Branchen

Kategorie: Sonstige Tätigkeitsbereiche

Stellenbeschreibung: Einleitung Das Toshido im historischen Bremer Schnoorviertel verbindet authentische japanische Küche mit modernem Ambiente. Unsere Gäste schätzen die frische Zubereitung, kreative Sushi-Kreationen und die ruhige, stilvolle Atmosphäre mitten in der Altstadt. Um unser Team zu erweitern, suchen wir einen Sushi-Chef, der mit Leidenschaft, Präzision und Innovationsfreude arbeitet. Aufgaben Zubereitung von klassischem und modernem Sushi (Nigiri, Maki, Sashimi etc.) Kreative Mitgestaltung der Speisekarte (z. B. saisonale Specials, vegane Varianten) Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards Verantwortung für Mise-en-Place, Lagerung und Warenkontrolle Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Service (Optional) Präsentation und Interaktion mit Gästen bei Sushi-Theken-Events Qualifikation Fundierte Erfahrung in der Sushi-Zubereitung (Restaurant- oder Hotelküche) Handwerkliches Können, ästhetisches Feingefühl und Leidenschaft für japanische Küche Strukturierte und saubere Arbeitsweise Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Deutsch- oder Englischkenntnisse ausreichend zur Kommunikation im Team Benefits Arbeiten im beliebtesten Altstadtviertel Bremens Familiäres Team und angenehme Arbeitsatmosphäre Faire Bezahlung + Trinkgeldanteil Mitsprache bei der Menügestaltung Raum für kreative Eigeninitiative Noch ein paar Worte zum Schluss Falls Sie von weiter weg kommen, unterstützen wir Sie gerne bei der Suche nach einer Unterkunft. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Katzencafe Bremen
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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