Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für Garmisch-Partenkirchen gesucht

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Job Kategorie: Nahrungs-/Genussmittel Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 82467 Garmisch-Partenkirchen
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 14.01.20262026-01-14

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Stellenausschreibung: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Klinikum Garmisch-Partenkirchen in Schwetzingen

Branche: Nahrungs-/Genussmittel

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Entscheide Dich für einen starken und familiären Arbeitgeber! Wir sind als Schwerpunktversorger mit 18 medizinischen Fachabteilungen und rund 1.600 Mitarbeiter*innen seit über 50 Jahren einer der größten Arbeitgeber der Region. Unsere Lage in einer Gebirgs- und Seenregion bietet eine hohe Lebensqualität und das perfekte Umfeld für Sport- und Freizeitaktivitäten. HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM TEAM ALS Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) DARAUF KANNST DU DICH FREUEN - Attraktive Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür und vielfältige hausinterne Sportangebote (BGM) - Tarifgebundene, sichere Arbeitsverhältnisse (TVöD-K) - Mitarbeiterwohnungen - Kinderbetreuung durch klinikeigene Kinderkrippen- & Kindergartenplätze - Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Dienstradleasing DAS BESONDERE IN DEINEM BEREICH - In Abstimmung mit unserem Leiter der Klinikgastronomie stellst Du die Speisenversorgung unter Einhaltung aller Vorschriften sicher und überwachst Zubereitung sowie Ausgabe - Du planst und optimierst Bestellungen, prüfst Lieferanten und entwickelst neue Rezepturen - Du vertrittst den Leiter der Klinikgastronomie, dabei sorgst Du für eine reibungslose Patientenversorgung, stimmst Dich mit anderen Abteilungen ab und führst das Küchen-Team disziplinarisch und fachlich - Du entwickelst Angebote, Produkte und Dienstleistungen weiter und behältst dabei Wirtschaftlichkeit und Qualität im Blick DEIN BEITRAG FÜR DEIN TEAM - Du hast eine Ausbildung als Koch (oder vergleichbar) sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung - Du kennst Dich mit Hygienevorschriften und Menübestellsystemen sehr gut aus - Du gehst sicher mit MS-Office um und besitzt mindestens den Führerschein Klasse B - Idealerweise hast Du zusätzliche Kenntnisse in diätetischer Schulung, Logistik und Arbeitssicherheit - Du bist flexibel an allen Wochentagen im Zeitfenster 06:00 bis 18:00 Uhr im Rahmen unserer Dienstmodelle einsetzbar - Du bringst Motivation, Verantwortungsbewusstsein und Lust mit, ein Team zu führen und für reibungslose Abläufe zu sorgen Dein direkter Draht zu uns: Stefan Schulz Leiter Klinikgastronomie Telefon 08821 77-1120 Neugierig? Komm ins #teamklinikumgap WIR FREUEN UNS AUF DICH! Entscheide Dich für einen starken und familiären Arbeitgeber! Wir sind als Schwerpunktversorger mit 18 medizinischen Fachabteilungen und rund 1.600 Mitarbeiter*innen seit über 50 Jahren einer der größten Arbeitgeber der Region. Unsere Lage in einer Gebirgs- und Seenregion bietet eine hohe Lebensqualität und das perfekte Umfeld für Sport- und Freizeitaktivitäten. HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM TEAM ALS Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) DARAUF KANNST DU DICH FREUEN - Attraktive Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür und vielfältige hausinterne Sportangebote (BGM) - Tarifgebundene, sichere Arbeitsverhältnisse (TVöD-K) - Mitarbeiterwohnungen - Kinderbetreuung durch klinikeigene Kinderkrippen- & Kindergartenplätze - Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Dienstradleasing DAS BESONDERE IN DEINEM BEREICH - In Abstimmung mit unserem Leiter...

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Klinikum Garmisch-Partenkirchen
Carl-Benz-Straße 5
De 68723 Schwetzingen

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