Souschef:in für Melk-Donaukraftwerk gesucht

Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt

Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: AT 3390 Melk-Donaukraftwerk
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 09.12.20252025-12-09

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Stellenausschreibung: Souschef:in

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Vinera in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Wir eröffnen im März 2026 ein spannendes, neues Restaurantkonzept in der schönen Donaustadt Melk! Wir suchen eine kulinarische Führungspersönlichkeit, die unsere Küche von Grund auf mitgestaltet und unsere Vision auf den Teller bringt. Wir bieten Ihnen kreative Freiheit, ein brandneues Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, sich in einem familiären Team selbst zu verwirklichen. Aufgaben Menügestaltung: Gemeinsam mit dem Team die Speisekarte entwickeln. Qualität & Einkauf: Verantwortung für den Einkauf (Bestellungen) übernehmen und höchste Standards (HACCP) sowie die Qualitätssicherung einhalten. Teamführung: Das gesamte Küchenteam anleiten und motivieren, um eine partnerschaftliche Zusammenarbeit zu fördern. Qualifikation Erfahrung: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Chef de Partie oder Junior Souschef. Fähigkeiten: Solide Kochkenntnisse in verschiedenen Küchenbereichen. Persönlichkeit: Teamplayer, loyal und mit dem Wunsch, Verantwortung zu übernehmen und Führungsqualitäten zu entwickeln. Organisation: Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise. Benefits Karrierechance: Direkte Vorbereitung auf eine mögliche Küchenchef-Position. Faire Vergütung: Überzahlung über dem Kollektivvertrag. Arbeitsklima: Mitarbeit in einem brandneuen, modernen Umfeld mit respektvollem Umgang. Freizeit: Geregelte Dienstzeiten: Montag Ruhetag, Dienstag bis Samstag warme Küche bis 20:30 Uhr, Sonntag bis 14 Uhr. Die italienische Küche ist unsere Leidenschaft. Sie hat uns gezeigt, wie man das Leben mit allen Sinnen genießt – eine Freude, die wir mit jedem Gericht mit Ihnen teilen.

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Vinera
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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