Sous Chef für Bruchhausen-Vilsen gesucht

Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt

Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 27305 Bruchhausen-Vilsen
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 13.01.20262026-01-13

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Stellenausschreibung: Sous Chef

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Fosthaus Heiligenberg Gastgeber GmbH in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Du liebst die Gastronomie, hast Leidenschaft fürs Kochen und arbeitest gerne im Team? Dann bist du bei uns genau richtig! Im Forsthaus Heiligenberg erwartet dich ein motiviertes Team, eine kreative Küche und ein Arbeitsplatz mitten in der Natur. Werde Teil unserer kulinarischen Familie und bringe deine Erfahrung und Ideen mit ein. Aufgaben Deine Aufgaben Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef Teilnahme an internen Meetings und enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung Mitverantwortung für die Umsetzung und Einhaltung des Hygienekonzepts Repräsentation der Küche gegenüber Gästen, Partnern und bei besonderen Veranstaltungen Mitgestaltung und Entwicklung kreativer, saisonaler und regionaler Speisenkonzepte Planung, Kalkulation und Pflege der Speise- und Bankettkarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Geschäftsführern unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit Qualifikation Dein Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Berufserfahrung Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Teamkoordination Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Erfahrung im Einkauf, in der Warenpflege und -haltung Kreativität, Innovationsfreude und Leidenschaft für hochwertige Küche Organisationsstärke, Belastbarkeit und hohe Flexibilität bei wechselnden Anforderungen Benefits Wir bieten Ein familiäres und engagiertes Team Raum für Kreativität und eigene Ideen Einen sicheren Arbeitsplatz in wunderschöner Umgebung Faire Entlohnung und Feiertagsausgleich 14 Tage Betriebsferien in den Sommerferien Weihnachten frei, im Kreise der Familie JobRad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität Family & Friends-Tarife für dich und deine Liebsten Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen zur persönlichen und fachlichen Entwicklung Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams im Forsthaus Heiligenberg!

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Fosthaus Heiligenberg Gastgeber GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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