Sous Chef (m/w/d) für Zürich gesucht

Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt

Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: CH 8001 Zürich
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 06.02.20262026-02-06

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Stellenausschreibung: Sous Chef (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Pumpstation Gastro AG in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Sous Chef/in, die/der ihr/sein Handwerk liebt und etwas verrückt ist. So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: sie sind Begegnungsorte, wo sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Aufgaben Gaumenfreund Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf während dem à la carte Mittag- und Abendservice Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Küchenbrigade (mit bis zu 20 Köchen und 5 Officemitarbeitern) Aktive Mitarbeit auf den verschiedenen Posten Mise-en-place und Nachbereitungsarbeiten Überwachung und Mithilfe bei der täglichen Küchenreinigung Organisationstalent: den Überblick über die 2 Restaurants behalten und sicherstellen, dass alles zu jederzeit funktioniert. Ausführung der vom Küchenchef zugeteilten Arbeiten Qualitätssicherung, Lagerung und Kontrolle der Waren Mithilfe beim Bestellwesen Ordnungsgemässes Verräumen von Waren Qualifikation Küchenheld: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und/oder mehrjährige Berufserfahrung Erste Führungserfahrung Food-Kenner: zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen Hands-On: Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten Teamspirit: Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten Als Teil unseres Teams bist du dafür verantwortlich, qualitativ hochwertige Gerichte zuzubereiten und unsere Gäste mit exzellentem Service zu verwöhnen. Wir bieten dir eine tolle Stelle in einem dynamischen und engagierten Team und mit vielen Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Wenn du etwas verrückt bist, Gastronomie deine Leidenschaft ist und du ungerne eine ruhige Minute hast, bist du bei uns genau richtig. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Pumpstation Gastro AG
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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