Sous Chef Restaurant Rötelstraße 35 (m/w/d) für Neckarsulm gesucht

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Job Kategorie: Touristik Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 74172 Neckarsulm
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 06.02.20262026-02-06

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Stellenausschreibung: Sous Chef Restaurant Rötelstraße 35 (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Schwarz Corporate Solutions in Hamburg

Branche: Touristik

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Sous Chef Restaurant Rötelstraße 35 Standort: Neckarsulm Abteilung / Bereich: Level: Berufserfahrene Referenznummer: 1157 Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSCOS mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben. #WhereExcellenceWorks Dein Menü Du arbeitest aktiv im Herstellungsprozess der Speisen mit, sorgst für die ansprechende Präsentation und punktgenaue Fertigstellung der Gerichte, um die vorgegebene Qualität und Frische einzuhalten Du stellst die Warenverfügbarkeit des Speiseplans sicher und achtest dabei auf einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln Du optimierst, organisierst und stellst den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts in Absprache mit dem Küchenchef sicher Du kontrollierst stetig die Lebensmittel auf Qualität und Frische sowie deren fachgerechte Lagerung bezüglich der Einhaltung der HACCP-Richtlinien Du bist verantwortlich für die tägliche Verkostung und Kontrolle der produzierten Warmspeisen vor Beginn des Hauptgeschäftes bis hin zur finalen Freigabe der tagesaktuellen Speisen Du stellst sicher, dass dein Arbeitsplatz stets sauber und hygienisch ist, denn Sauberkeit ist ein Kernwert unserer Arbeitsweise, wobei die Einhaltung der HACCP-Richtlinien selbstverständlich ist Deine Zutaten Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) Du bringst mehrjährige Berufserfahrung mit, idealerweise aus der Systemgastronomie Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und bist mit den HACCP-Standards vertraut Du kochst mit Leidenschaft und Kreativität und gehst gewissenhaft mit Lebensmitteln um Du bist stressresistent, hilfsbereit und flexibel – gerade in Stoßzeiten und herausfordernden Situationen bewahrst du stets einen kühlen Kopf Du beweist wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist Du bist bereit an Wochenenden und in den Abendstunden zu unterstützen

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Schwarz Corporate Solutions
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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