Küchenleitung (m/w/d) für Harzgerode gesucht

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Job Kategorie: Gesundheits- und Sozialwesen Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:
DE 06493 Harzgerode
Umkreis:
keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:
11.07.20252025-07-11

Stellenausschreibung: Küchenleitung (m/w/d)

Arbeitgeber bzw.
Arbeitsvermittler
GBS Gesellschaft für den Betrieb von Sozialeinrichtungen mbH in Herne, Westfalen
Branche
Gesundheits- und Sozialwesen
Kategorie
Hotel/Gastronomie/Kantine
Stellenbeschreibung
Sie lieben Ihren Beruf, gutes und gesundes Essen sowie zufriedene Gäste? Sie mögen nicht mehr im à la carte Betrieb kochen, haben keine Lust mehr auf Teildienste und möchten nicht mehr bis spät in die Nacht arbeiten?    Dann bewerben Sie sich bei uns als Küchenleitung (m/w/d) für 40h/wöchentlich.    In unserer familiären Senioreneinrichtung, Goldener Herbst in Harzgerode mit 63 Plätzen, hat sich unser Küchenchef seinen Ruhestand redlich verdient. Daher suchen wir eine Nachfolgerin/ einen Nachfolger zum 01.10.2025.   Wir bieten Ihnen: - einen unbefristeten Arbeitsvertrag - eine attraktive Vergütung - 30 Urlaubstage bei einer 5 Tage Woche - ein hohes Maß an Selbstständigkeit - ein angenehmes Betriebsklima in einem dynamischen, aufgeschlossenen und kollegialen Team - flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe - eine ausgiebige, strukturierte Einarbeitung durch den aktuellen Küchenchef - Arbeitgeberzuschuss in Höhe von 20% zur privaten betrieblichen Altersvorsorge im Rahmen der Entgeltumwandlung  - betriebliches Gesundheitsmanagement - Corporate Benefits - Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Getränkeflatrate während der Dienstzeit - Sondergratifikationen - JobRad nach Beendigung der Probezeit - Gestaltungsraum für neue Ideen - klare Strukturen - eine feststehende Anzahl an Bewohnern, die zu verpflegen sind - regelmäßige Teamevents - wir gehen auf Ihre Bedürfnisse ein - Sie arbeiten ausschließlich eine Schicht (Frühschicht)   Das sind u.a. Ihre Aufgaben: - Leitung eines 7- köpfigen, herzlichen Küchenteams - Kombination aus Kochen & Leitungstätigkeit im Bereiches Küche  - Budgetverantwortung - Planung und Kalkulation des Wareneinkaufs  - Einhaltung und Kontrolle von HACCP Hygiene-, Qualitätsstandards sowie Empfehlungen der DGE - Erstellung des Speiseplanes - Mitwirken bei internen jahreszeitlichen Veranstaltungen - Dienstplangestaltung - Sie sorgen für das leibliche Wohl der Einrichtung - Kontaktpflege zu Lieferanten   Wir wünschen uns von Ihnen: - Berufsausbildung als Koch (m/w/d) - wünschenswert: Berufserfahrung als Koch/ Köchin sowie erste Erfahrungen im Bereich einer Leitungstätigkeit vorteilhaft - serviceorientierte Denkweise - teamorientierte und kooperative Arbeitsweise - empathischer, wertschätzender und respektvoller Umgang gegenüber unseren Bewohnern, Angehörigen, Kooperationspartnern, Lieferanten und Kollegen - selbstständige, ordentliche und zuverlässige Arbeitsweise - das Engagement, Ihren Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten - Sie sollten ein Nachweisheft für Beschäftigte im Umgang mit Lebensmittel besitzen - eine ausgeprägte soziale Kompetenz - grundlegende EDV Kenntnisse   Passt unser Angebot zu Ihnen? Dann kommen Sie in unser Team! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!   Kontakt:  GBS Pflegeeinrichtung Goldener Herbst Feldstraße 5 06493 Harzgerode E-Mail: s.vonrekowski@gbs-sozial.de Einrichtungsleiterin: Sybilla von Rekowski Tel: + 49 3948 474 40 Weitere Infos: www.gbs-sozial.de Wir sind ein gemeinnütziger privater Träger im sozialen Sektor und betreiben bundesweit Einrichtungen und Dienste in den ver­schiedensten Bereichen. Pflegeeinrichtungen in der Seniorenhilfe, Wohngemeinschaften, Einrichtungen und Dienste für Menschen mit Behinderungen, abhängigkeits- und psychisch erkrankte Menschen, der Kinder- und Jugendhilfe sowie sozialtherapeutische Einrichtun­gen gehören zum Angebot der GBS. Unsere Standorte:  - NRW: Essen, Velbert, Unna - Sachsen - Anhalt: Harzgerode, Blankenburg, Röderhof/ Huy, Pabstorf - Mecklenburg - Vorpommern: Rostock, Demmin, Gützkow, Jarmen - Schleswig - Holstein: Epenwöhrden  In der Harzregion sind wir insbesondere in der Seniorenhilfe vertreten. Insgesamt betreiben wir im Südharz insgesamt vier stationäre, familiäre Einrichtungen.  - GBS Haus am Stadtpark in Blankenburg - GBS Seniorenzentrum Huyblick in Röderhof - GBS Wohnpark am Selda in Pabstorf - GBS Pflegeeinrichtung Goldener Herbst in Harzgerode Schon gewusst? Wir bieten auch Ausbildungsplätze! 
Qualifikation
Arbeitskräfte
Verdienst:
n.a.
Bewerbung an
GBS Gesellschaft für den Betrieb von Sozialeinrichtungen mbH
Eickeler Bruch, 37
De 44651 Herne, Westfalen
Email: herne.personal@gbs-sozial.de

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