Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d) für Beilngries gesucht

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Job Kategorie: Touristik Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 92339 Beilngries
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 06.02.20262026-02-06

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Stellenausschreibung: Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Deutsche Franziskanerprovinz in Hamburg

Branche: Touristik

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Entlohnung nach dem AVR-Tarif (39-Stunden-Woche) Betriebliche Altersversorgung Zuschuss zum Deutschlandticket Motivierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen Erstellen von Speiseplänen Einkauf, Kostenvergleich und Bestellen von Lebensmitteln Überwachung der Pflege von Küchengerät und Maschinen Überwachen der Hygienemaßnahmen Zubereitung von Speisen für die Kurse im Meditationshaus (bis zu 45 Portionen pro Mahlzeit) Zubereitung von Speisen für die Brüder des Konventes Erstellen von Dienstplänen und Mitarbeitereinteilung Absprache und Planung mit den Gärtnern zum Gemüseanbau Qualitätssicherung im Küchenbereich Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung oder vergleichbare Qualifikation Expertise im Bereich vegane und vegetarische Küche Erfahrung im Bereich Bio-Lebensmittel Bereitschaft für und Interesse an der besonderen Atmosphäre in unserem Haus (Schweigekurse) Besondere Fähigkeiten in Mitarbeiterführung und -motivation Freude am Umgang mit Menschen, Team- und Konfliktfähigkeit Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität. Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Deutsche Franziskanerprovinz
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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