Küchenleiter/Küchenleiterin (m/w/d) für Kurort Oberwiesenthal gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 09484 Kurort Oberwiesenthal
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 12.12.20252025-12-12

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Stellenausschreibung: Küchenleiter/Küchenleiterin (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste. Unsere Benefits Unbefristeter Arbeitsvertrag Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 € Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit Kostenloses Personalessen Unterkunft während der Probezeit möglich Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits Ihre Aufgaben Personalverantwortung für die Mitarbeiter des Küchenteams Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich Erstellung von Menüs und Buffets einschließlich Kalkulation Organisation der Bestellung Verantwortung für die Organisation der Warenbestellungen und Überprüfung des Wareneinsatzes Verantwortung für die korrekte Warenannahme, -kontrolle sowie Qualitätssicherung Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben Betreuung der Auszubildenden in der Abteilung sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender Erstellung von Dienstplänen und tägliche Mitarbeitereinteilung Ihr Profil ✓ Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin und haben mehrjährige Berufserfahrung sowie Führungserfahrung? ✓ Sie kochen mit Leidenschaft und können ein Team begeistern? ✓ Sie haben eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise? Dann passt die Position perfekt zu Ihnen! Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Bewerben Sie sich schnell und einfach online. Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen. Ansprechpartner Herr Sebastian Wurm Tel:

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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