Küchenchef (m/w/d) für Frankfurt am Main gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 60308 Frankfurt am Main
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 12.12.20252025-12-12

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Stellenausschreibung: Küchenchef (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Foodlover Group GmbH in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Modernes Bayrisches Brauhaus im Herzen von Frankfurt | Vollzeit Wir sind ein modernes bayrisches Brauhaus im Herzen von Frankfurt , nur 1 Minute Fußweg von der Station Hauptwache entfernt. Unser Haus verbindet traditionelle bayrische Küche mit modernen gastronomischen Konzepten. Ein besonderer Blickfang ist unser sehr großer Außenbereich mit Biergarten , der in der Saison ein zentraler Anziehungspunkt für Gäste aus der ganzen Stadt ist. Für unsere Küchenführung suchen wir einen Küchenchef (m/w/d) mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke. Aufgaben Leitung und Gesamtverantwortung für den gesamten Küchenbereich Speisenentwicklung gemeinsam mit unserem erfahrenen Team Planung und Umsetzung saisonaler, moderner bayrischer Gerichte Personalführung, Teamaufbau und Schulung neuer Mitarbeitender Verantwortung für Warenwirtschaft, Inventur und digitale Bestellsysteme Kostenkontrolle, Kalkulation und Optimierung des Wareneinsatzes Sicherstellung und Umsetzung von HACCP- und Qualitätsstandards Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung Qualifikation Berufserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef Leidenschaft für deutsche und bayrische Küche Führungsstärke und Kommunikationsfähigkeit Erfahrung im Umgang mit digitalen Warenwirtschaftssystemen Kostenbewusstsein, Organisationsfähigkeit, Qualitätsorientierung Kreativität sowie Freude an Teamarbeit und Gastorientierung Benefits Einen attraktiven Arbeitsplatz mitten in Frankfurt , direkt an der Hauptwache Sehr großer Außenbereich mit Biergarten Ein etabliertes, erfahrenes und motiviertes Küchenteam Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts Moderne Arbeitsprozesse und digitale Tools Gesetzliche Zuschläge (Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge) Attraktive Vergütung und sichere Anstellung Interesse? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung :)

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Foodlover Group GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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