Küchenchef (m/w/d) mit Teilhabemöglichkeit (TZ oder VZ) für Kassel, Hessen gesucht
Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt
Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine
Stellenangebot Basisdaten
- Arbeitsort:
-
DE 34117 Kassel, Hessen
- Umkreis:
-
keine Angabe.
- Art der Arbeitsstelle:
-
- Letze Aktualisierung:
-
10.07.20252025-07-10
Stellenausschreibung: Küchenchef (m/w/d) mit Teilhabemöglichkeit (TZ oder VZ)
- Arbeitgeber bzw.
Arbeitsvermittler
-
Herbstapfel GmbH in Hamburg
- Branche
-
Hotellerie/Gastronomie
- Kategorie
-
Hotel/Gastronomie/Kantine
- Stellenbeschreibung
- Einleitung Du willst nicht nur mitkochen, sondern mitentscheiden? Dann
werde Teil unseres engagierten Teams im Herbstapfel, einem modernen
veganischem Restaurant in Kassel. Wir suchen ab Juli/ August '25 eine
erfahrene Führungskraft für unsere Küche – mit echter
Entscheidungsfreiheit, viel Raum für Kreativität und der
Möglichkeit zur Teilhaberschaft. Aufgaben Leitung und Organisation
des gesamten Küchenbetriebs Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler
Speisekonzepte Mitarbeit auf allen Posten – du bist Teil des Teams
Dienstplanerstellung und Personaleinsatzplanung Kalkulation,
Bestellung und Kontrolle der Warenwirtschaft Durchführung und
Auswertung von Inventuren Einhaltung und Überwachung der
HACCP-Richtlinien Einarbeitung und Führung von Teammitgliedern und
Auszubildenden Praktische Schulung und Motivation des Küchenteams
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung Fundierte Kenntnisse im
à-la-carte-Bereich Erfahrung in Personalführung und Teamorganisation
Kenntnisse in Kalkulation, Einkauf und Lagerhaltung Idealerweise
Ausbildereignung nach AEVO oder Bereitschaft, diese zu erwerben
Strukturierte, verantwortungsbewusste und motivierende Arbeitsweise
Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und unternehmerisches Denken
Benefits Was wir bieten: Möglichkeit zur Teilhaberschaft – zu
fairen Konditionen (auch in Ratenform) Volle Entscheidungsfreiheit in
deinem Bereich Kreative Freiheit bei der Menügestaltung Gutes,
leistungsgerechtes Einkommen + faire Trinkgeldverteilung (Ø 2–3
€/Std.) Flexible Arbeitszeiten (Vollzeit oder Teilzeit) Junges,
wertschätzendes Team mit familiärem Spirit Bezahlte oder geförderte
Weiterbildungsangebote Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden
Unternehmen Langfristige Perspektive mit echtem Einfluss auf den
Restaurantbetrieb Noch ein paar Worte zum Schluss Wir möchten keine
klassische Küchenleitung – wir suchen eine Persönlichkeit, die
Verantwortung liebt, Ideen einbringt und Teil unseres Weges wird.
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung – ganz
unkompliziert über das JOIN-Formular. Empfehlung lohnt sich
übrigens: Wer uns erfolgreich einen passenden Kandidaten vermittelt,
erhält eine Prämie von bis zu 300 €.
- Qualifikation
- Arbeitskräfte
- Verdienst:
- n.a.
- Bewerbung an
- Herbstapfel GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg
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