Küchenchef:in für Ingelheim am Rhein gesucht
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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine
Stellenangebot Basisdaten
- Arbeitsort:
-
DE 55218 Ingelheim am Rhein
- Umkreis:
-
keine Angabe.
- Art der Arbeitsstelle:
-
- Letze Aktualisierung:
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08.11.20252025-11-08
Stellenausschreibung: Küchenchef:in
- Arbeitgeber bzw.
Arbeitsvermittler
-
Brauhaus Goldener Engel e.K. in Hamburg
- Branche
-
Hotellerie/Gastronomie
- Kategorie
-
Hotel/Gastronomie/Kantine
- Stellenbeschreibung
- Einleitung Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und
Brauhausklassiker kreativ interpretiert auf den Teller zu zaubern?
Dann bist du bei uns genau richtig! Als Küchenchef:in im Brauhaus
Goldener Engel in Rheinhessen bist du das Herz unserer Küche und
kreierst mit deinem Team Klassiker und saisonale Gerichte, die unsere
Gäste begeistern. 350 Sitzplätze im Innenraum und in wärmeren
Monaten auch unsere Sonnenterasse, laden zum Verweilen ein – und du
sorgst dafür, dass niemand hungrig bleibt! Wenn du Lust hast, deine
Leidenschaft für die Küche in einem Brauhaus mit Seele auszuleben,
dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Aufgaben Entwicklung
und Planung von kreativen Gerichten Leitung und Motivation des
Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu
gewährleisten. Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und
Qualitätsstandards in allen Bereichen der Lebensmittelzubereitung.
Effiziente Verwaltung von Lebensmittelbeständen und Einkauf, um die
Frische und Qualität der Zutaten zu garantieren. Koordination mit dem
Servicepersonal, um ein exzellentes Gästeerlebnis zu schaffen.
Qualifikation Mehrjährige Erfahrung in der Küchenleitung,
idealerweise in einem Brauhaus oder Restaurant mit traditioneller
deutscher Küche. Ausbildernachweis wünschenswert, aber kein muss
Leidenschaft für frische und saisonale Zutaten sowie die Fähigkeit,
kreative und ansprechende Speisen zu kreieren. Fähigkeit, ein Team zu
motivieren und zu führen, um erstklassigen Service und Qualität zu
gewährleisten. Kenntnisse in der Budgetierung und Kostenkontrolle, um
wirtschaftlich erfolgreich zu arbeiten. Flexibilität und
Belastbarkeit, um in einem lebhaften Umfeld den Überblick zu
behalten. Noch ein paar Worte zum Schluss Bewirb dich jetzt und werde
Teil unserer Brauhausfamilie! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
- Qualifikation
- Arbeitskräfte
- Verdienst:
- n.a.
- Bewerbung an
- Brauhaus Goldener Engel e.K.
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg
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