General Manager | Stellvertretender General Manager | Betriebsleiter | Stellvertretende Betriebsleit für Frankfurt am Main gesucht

Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt

Job Kategorie: Touristik Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 60311 Frankfurt am Main
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 04.07.20252025-07-04

ONLINE BEWERBEN - KLICKEN SIE HIER UM DAS ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR ZU ÖFFNEN

Stellenausschreibung: General Manager | Stellvertretender General Manager | Betriebsleiter | Stellvertretende Betriebsleit

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: G|Dogan GmbH in Hamburg

Branche: Touristik

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Einleitung Für unsere Expansion suchen wir ab sofort einen General Manager & Stellvertretenden General Manager (m/w/d) für unsere bona'me Marken-Gastronomie . Aufgaben Du stehst in deinem Restaurant auf deiner Bühne gerne im Rampenlicht - dein Gastgeberherz macht dich aus - glückliche Gäste gehören zu deinem perfekten Tag. Als der führende Kopf des Restaurants bist du Markenbotschafter der bona‘me Philosophie bei unseren Gästen und Mitarbeiter*innen und erster Ansprechpartner für dein Team und motivierst und unterstützt es im operativen Tagesgeschäft. Strategische und operative Leitung des Restaurants unter Einhaltung unserer Unternehmensstandards. Verantwortung für Umsatz, Budget und Kostenkontrolle, incl. Erstellung der Tagesabschlüsse, Durchführung der Monatsinventuren und BWA-Vorbereitung. Führung, Entwicklung und Motivation des gesamten Teams (Personalplanung über unsere Dienstplan-Software, Schulungen, Feedbackgespräche). Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer hohen Gästezufriedenheit. Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien in Zusammenarbeit mit dem Head Office. Verantwortlich für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP). Qualifikation Abgeschlossenes Studium in der (Marken)-Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft, eine vergleichbare Ausbildung oder einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition im vergleichbaren Bereich. Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Zahlenaffinität. Du bist ein Profi, wenn es um die Motivation deines Teams geht. Du erkennst Potenziale, förderst diese und machst sie zum Star unseres Restaurants. Dich zeichnet deine strukturierte Arbeitsweise aus. Auch bei Hochbetrieb behältst du einen kühlen Kopf. Du hast einen hohen Qualitätsanspruch auf der Grundlage unserer Qualitäts- und Systemstandards und HACCP-Vorgaben. Hands-on-Mentalität sowie eine Leidenschaft für Gastronomie und Gästeservice. Gute Deutschkenntnisse. Benefits Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum. Attraktive Vergütung und mögliche Bonuszahlungen. Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits. Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen. Umfangreiche Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten. Noch ein paar Worte zum Schluss Bewirb dich jetzt für deinen neuen Job Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittsdatums und deiner Gehaltsvorstellung über den Bewerbungs-Button. Deine Ansprechpartnerin in unserer Verwaltung – g-Dogan GmbH - ist: Sylvia Silz | Telefon: 0221 3108 190

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: G|Dogan GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

ONLINE BEWERBEN - KLICKEN SIE HIER UM DAS ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR ZU ÖFFNEN

Stellenangebot powered by

Die Veröffentlichung dieses Stellenangebotes bei regiobizz.de erfolgt mit freundlicher Genehmigung von GermanPersonnel im Namen des Stellenanbieters. Eine gewerbliche Nutzung dieser Daten sowie deren Veröffentlichung in jeder Form ist ohne ausdrückliche Genehmigung von GermanPersonnel strengstens untersagt.