GESCHÄFTSFÜHRUNG (m/w/d), Restaurant Perron, Basel für Basel PF Operations Center gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: CH 4042 Basel PF Operations Center
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 28.10.20252025-10-28

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Stellenausschreibung: GESCHÄFTSFÜHRUNG (m/w/d), Restaurant Perron, Basel

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Roter Bären in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Einleitung Suchst du eine neue Herausforderung in der Gastronomie mit unternehmerischem Handlungsspielraum? Das Restaurant Perron im Herzen von Basel sucht nach Vereinbarung eine unternehmerisch denkende, leidenschaftliche und führungsstarke Persönlichkeit zur Übernahme der operativen Geschäftsführung. Aufgaben Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurants und Bar Führung und Entwicklung des gesamten Teams (Küche & Service) Planung, Organisation und Optimierung der Abläufe Umsetzung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts Verantwortung für Budget, Finanzen und Qualitätsmanagement Aktive Gästebetreuung und Repräsentation des Betriebs nach aussen Zusammenarbeit mit Eigentümern und strategischen Partnern Qualifikation Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie Unternehmerisches Denken mit hoher Eigenverantwortung Gastgeber:in aus Leidenschaft mit einem hohen Anspruch an Qualität Erfahrung in Teamführung, Mitarbeiterentwicklung und -motivation Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Kostenkontrolle Hands-on-Mentalität, hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit Sehr gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil) Benefits Eine spannende Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum Ein kreatives Gastronomieumfeld mit Entwicklungspotenzial Attraktive Anstellungsbedingungen Unterstützung durch ein engagiertes Team Möglichkeit zur langfristigen Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Betriebs Noch ein paar Worte zum Schluss Bereit, mit uns die Zukunft des Perron zu gestalten? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen Restaurant Perron, Vogesenplatz 1, 4056 Basel

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Roter Bären
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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