F&B Manager/in (m/w/d) für Bonn gesucht

Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt

Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 53113 Bonn
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 27.02.20262026-02-27

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Stellenausschreibung: F&B Manager/in (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: GOP Varieté Bonn in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Die GOP Entertainment-Group ist mit deutschlandweit mehr als 800 Mitarbeitern und über 800.000 Gästen jährlich eines der führenden Unternehmen der Entertainmentbranche. Mit sieben bestehenden Varieté-Theatern in Hannover, Essen, Bad Oeynhausen, Münster, München, Bremen und Bonn stehen wir für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche, einen hohen Qualitätsanspruch und einen herzlichen Service. Alle zwei Monate wechselt bei uns das Showprogramm mit internationalen Top-Artisten. Werde auch Du Teil dieser Show und bringe die Augen unserer Gäste mit Deiner Herzlichkeit zum Leuchten. Du liebst es Gastgeber zu sein? Für unsere Abteilung Gastronomie im GOP Varieté-Theater Bonn suchen wir eine engagierte Gastronomische Leitung, die unseren Gästen mit natürlicher Herzlichkeit begegnet und sich um deren Wohl kümmert. Bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres engagierten Teams. Beginn ab sofort oder nach Vereinbarung. Art der Anstellung: Vollzeit. Aufgaben Selbstständige Leitung, Führung sowie Organisation des gesamten Serviceteams Verantwortung für die Einhaltung der Personalkosten- sowie Wareneinsatzbudgets Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte und die Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit dem Inventar Mitarbeiterführung, -motivation und –einarbeitung Übernahme von administrativen Aufgaben Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste Sicherstellen einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen. Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplanung und Einteilung von Service-, Bar- und Garderobenkräften Sicherstellung der korrekten Verbuchung von Speisen und Getränken. Optimierung des Personaleinsatzes Ordnungsgemäße Rechnungslegung Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach Idealerweise erste Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen Leidenschaft, Lernbereitschaft und Eigeninitiative gehören zu deinen Stärken Fachkompetenz Du bist ein Teamplayer, flexibel und packst mit an Praktische Kenntnisse in der Nutzung verschiedener Computer-Softwareprogramme (MS Office, POS) Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen und Zuverlässigkeit Eine freundliche, aufgeschlossene und entgegenkommende Persönlichkeit Organisationsgeschick – auch in Zeiten hoher Arbeitsbelastung Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Hohe Gast- und Serviceorientierung Benefits Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Unternehmen Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit Leistungsgerechte & faire Bezahlung inkl. Nacht- und Feiertagszuschlägen Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Freikarten & Rabatte bis 50% in allen sieben GOP Häusern (Restaurant und Varieté) Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (corporate benefits) Getränkeflatrate während der Arbeitszeit (Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaftschorle) Weiterbildungsmöglichkeiten & Fachschulungen Verschiedene Mitarbeiterevents Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie Bonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen Altersvorsorge Digitale Zeiterfassung Besondere Konditionen im benachbarten Sport & Health Club Visiolife Gronau Wir wollen mit Leidenschaft Menschen begeistern... nicht nur unsere Gäste! Es erwartet Dich ein kollegiales und familiäres Betriebsklima und das Arbeiten mit einem hochemotionalen Produkt. Wenn Du ein Gastgeber aus Leidenschaft werden möchtest, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: GOP Varieté Bonn
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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