Chef de Partie (m/w/d) Restaurant Opera für Frankfurt am Main gesucht

Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt

Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 60313 Frankfurt am Main
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 23.12.20252025-12-23

ONLINE BEWERBEN - KLICKEN SIE HIER UM DAS ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR ZU ÖFFNEN

Stellenausschreibung: Chef de Partie (m/w/d) Restaurant Opera

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Kuffler Gruppe in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Über uns In Johannes Ballmanns Küche im Opéra ist eine gewisse Weltläufigkeit daheim. Der Küchenchef stellt ein richtig gutes Produkt in den Mittelpunkt und fügt ihm harmonische Begleiter bei. Die sind schon mal asiatisch inspiriert oder italienisch, ohne dass das Gericht seine Frankfurter Herkunft verliert. Wenn Du auch inspirieren möchtest, dann komm ins Team und unterstütze Johannes Ballmann und sein Team. Aufgaben Als Chef de Partie (m/w/d) bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und übernimmst Verantwortung für deinen eigenen Posten. Deine Aufgaben umfassen: Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten gemäß unseren hohen Standards Einhalten der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien Überwachung der Qualität der Zutaten und der fertigen Speisen Mitgestaltung der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte Führung und Anleitung Aushilfen und Auszubildenden Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche während des Service Du bringst deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche ein und sorgst dafür, dass unsere Gäste immer wieder gerne zu uns kommen. Profil Du bist ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) mit 2-5 Jahren Berufserfahrung in der klassischen Gastronomie? Dann suchen wir genau dich! Du bringst folgende Qualifikationen mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und in der Küchenorganisation Erfahrung mit HACCP und Hygienevorschriften Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und Präsentation Teamgeist und die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig und effizient zu arbeiten Wenn du zudem eine positive Einstellung und Lust auf Neues mitbringst, dann bist du bei uns genau richtig! Wir bieten Wir bieten dir ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team. Freu dich auf: Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit Leistungsorientierte Vergütung und attraktive Zusatzleistungen Entwicklungsmöglichkeiten Ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem deine Ideen gefragt sind Werde Teil der Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG und gestalte mit uns zusammen unvergessliche Geschmackserlebnisse! Kontakt Unsere Recruiterin Andrea freut sich über Deine Bewerbung! Du bist kein Chef de partie (m/w/d) aber vielleicht ein Commis de cuisine (m/w/d) oder Junior Sous Chef (m/w/d) ? Kein Problem, melde Dich , wir finden die passende Position für Dich!

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Kuffler Gruppe
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

ONLINE BEWERBEN - KLICKEN SIE HIER UM DAS ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR ZU ÖFFNEN

Stellenangebot powered by

Die Veröffentlichung dieses Stellenangebotes bei regiobizz.de erfolgt mit freundlicher Genehmigung von GermanPersonnel im Namen des Stellenanbieters. Eine gewerbliche Nutzung dieser Daten sowie deren Veröffentlichung in jeder Form ist ohne ausdrückliche Genehmigung von GermanPersonnel strengstens untersagt.