Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie für Bochum gesucht

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Job Kategorie: Dienstleistungen Verwaltung/Dienstleistung

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 44803 Bochum
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 19.11.20252025-11-19

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Stellenausschreibung: Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: apetito catering B.V. & Co. KG in Hamburg

Branche: Dienstleistungen

Kategorie: Verwaltung/Dienstleistung

Stellenbeschreibung: Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche) Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Ihre Aufgaben Leitung und Motivation des Küchenteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche Budgetverantwortung und effiziente Verwaltung der Warenwirtschaft Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Kunden in allen Fragen rund um den Betrieb Sicherstellung der Einhaltung interner Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP) Sicherstellung der gelungenen Zubereitung und ansprechenden Präsentation von warmen und kalten Speisen im Restaurant Verwaltung der Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung und Sicherstellung der internen Qualitätsstandards nach den Vorgaben von apetito catering Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder Betriebswirt (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung einer Küche, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung Ausgeprägtes Fachwissen in Waren- und Betriebswirtschaft Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Anwendungen Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz Hohe Serviceorientierung und ein Auge für Qualität Unser Angebot Geregelte Arbeitszeiten: Keine Schichten, kein Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen Sonn- und Feiertagszuschläge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke Arbeitskleidung und Reinigung sind kostenlos Ein motiviertes und herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten Mitarbeiterrabatte bei bekannten Anbietern Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung ohne Zusatzkosten Familienservice – kostenfreie Beratung für Mitarbeiter und ihre Familie Betriebliches Gesundheitsmanagement Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal! Gerne unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltsvorstellung. Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https:///. Kontaktdaten Susanne Wisbereit Tel.-Nr. Stelle Nr. 98535

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: apetito catering B.V. & Co. KG
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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